2019-6-19 · Der Fachkundenachweis für Kita-Hygiene vermittelt auf einfache und verständliche Art und Weise die wesentlichen Kenntnisse die gemäß Paragraph 4 Anlage 1 der Lebensmittelhygiene Verordnung und des Infektionsschutzgesetztes gefordert sind. Das Lehrheft ist speziell für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von Kindertagesstätten formuliert.